『如果章节错误,点此举报』邱氏已经忙昏了头,根本没注意顾诚的长相,只当他是来吃东西的,“客官,来点烤串吗?”
顾诚踌躇了一下,还是没抵抗住心里的渴望,指着买的人最多的韭菜和五花肉说道:“这两个每样三串。”
将他要的东西递给江晓后,邱氏才发现面前这人有些眼熟,“诶,你不是州山书院的学生吗?不用去考试吗?”
江晓也有这个疑问,距离府试没剩几天了,周子谦每年都是提前十天甚至有时提前半个月便出发,去的晚了客栈会被人订满,连个住的地方都找不到。
“要考的,家父有事耽搁了。”顾诚解释道。
他知晓同期的考生基本都走了,不过他们家在怀会府城有一套闲置的小院,不用住客栈,再说从丰云镇坐马车大半日就能到府城,倒不是很着急。
今日客人比往常多一倍,邱氏只是好奇问一下便又去忙活了,顾诚见两张桌子都坐满了人,只好站在一旁等着。
五花肉先熟,等他吃完后韭菜也好了,他总算明白为什么这么多人宁愿站着也要在这吃,实在是太香了。
江晓见他意犹未尽的样子,出于好心还是阻止道:“你马上就要考试了,少吃点辛辣刺激的吧。”
丰云镇的人大多饮食清淡,乍一吃刺激性食物很容易闹肚子,若是普通人自然不用担心,多吃个几次也就适应了,但是科考如此重要,任何方面都不能马虎。
顾诚一愣,反应过来后知道江晓是为了他好,倒是挺诧异的,毕竟自己是周子谦的同窗,看来子谦的这位大嫂本质上还是不坏的,他想了一下,决定替舍友解释两句:“其实子谦这段日子很用功的,连先生都说他有希望考中,他也经常和我说对你们的感激,说等中了后一定要让你们过上好日子。”
江晓不知“你们”是谁,不过一定不包括她就是了,“是吗,那我倒是应该提前恭喜他了。”
邱氏在一旁听了个全,见这位州山书院的学子也提到了先生,连忙问道:“你说的先生可是从京城来的那位?”
“京城来的?孙先生吗?不是的,是另一位年纪大些的。”
邱氏有些着急,这咋还有好几个先生呢,“那那位孙先生怎么样?他来头真的很大吗?”
顾诚不明白邱氏为何会有此疑问,先生只论学问,和来头有什么关系,“孙先生为人和善,对家境贫寒的学子很是照顾,在书院的口碑极好。”听父亲说似乎是得罪了人,跑到乡下避难的,不过这就不必告诉她们了。
邱氏又不好直接问这位孙先生是不是参与了科举舞弊,急得不停朝江晓使眼色,好不容易逮着个了解情况的,快问啊。
江晓叹口气,上次自己虽然说的很明白,但毕竟只是猜测,邱婶有担心也很正常,想到上一世周子谦未中后的反应,她朝着顾诚问道:“孙先生还在书院吗?是不是回京城了?”
这下顾诚是真的惊讶了,几天前书院学子陆续走光后,孙先生就和父亲提了这事,此时应该已经出发了,“这,您是如何知晓的?”
江晓了然地笑笑,只说是猜的,这位孙先生也是个人才啊,家境富裕的得罪不起,专挑贫寒学子下手,能这么痛快地溜走,应该是捞了不少吧。
顾诚也没继续追问,而是又挑了一盘菜交给江晓,“不是我吃的,我想带回去给家里人尝尝。”
麻辣烫不好打包,母亲又极重规矩,不可能来摊子上吃,这烤串倒是方便。
午时没过,所有东西就都烤完了,还有客人催促邱氏再去市场上买菜,他们可以等。
“真不好意思各位,竹签也用完了,明日一定带够,没吃过瘾的可以尝尝咱家的麻辣烫,香得很。”邱氏简直乐开了花,今晚她就是不睡觉也要串个几百串,这可都是银子啊。
有那没吃过的客人被她勾起了好奇心,纷纷点了麻辣烫,一碗下肚都觉得十分满足,倒是让江晓他们比往常早一个时辰收了摊。
“烤炉今晚先带回去吧,我得练练烤鱼,陈大也能试试手。”
不到两斤的小鲫鱼,江晓一口气买了八条,又拿下五斤羊肉,这几日倒是没见到卖牛肉的,家家都把牛当宝,除非病死或者老死,不然是不会出售给肉摊的。
将鱼开膛破肚洗净,用刀在鱼肚上划几道,方便入味,她一次只拿两条,烤炉旁边还有很多位置,陈大朝邱氏嘿嘿傻笑,拿着她们刚串好的素菜就开始练手。
今天的晚饭便是五条外酥里嫩的烤鱼,和表面焦黄,吃起来发苦的烤蔬菜。
饭桌上邱氏又对儿子表达了十分的不满,“败家玩意,你知道这多少钱吗?”一边说着还一边往嘴里塞,可不能浪费了。
第二日,几人又是早早来了镇上,江晓还记得李荣华的话,等炭火点好后就开始烤鱼,昨晚她也算是抓住了窍门,除了第一条有些糊以外其他的都很成功。
让她觉得惊喜的是烤羊肉的口感,本以为会很膻,却没想到肉质极嫩,根本没有任何怪味,一口下去直接爆汁,绝对可以作为招牌来宣传了。
李荣华来了后见鱼已经烤好了,极为满意,又点了十串羊肉和五花肉,“青椒也来两个吧,挺好吃的。”
卖的最火的素菜是韭菜,其次就是青椒,倒是茄子点的人很少。
烤鱼的口感和他想的差不多,外皮已经酥脆了,里面的鱼肉却很嫩,吃起来完全不腥。
之后的烤羊肉串更是让他满意,一口气又点了二十串,全部吃完肚子都大了一圈。
烤鱼一条卖二十文,羊肉串三文,一个早饭就花了一百多文,李荣华却丝毫没有肉痛的样子。
走南闯北这么些年,北方的山货倒卖到南方,价格直接就翻数倍,更别说他还养了个船队,出一次海就能带来巨大的利润,钱这东西,是他最不缺的。
“我可能一段时间来不了了,要去外地,麻辣烫和烤串我都很感兴趣,要不要考虑下合作?”
江晓一愣,“合作?”
李荣华并非突发奇想,单一个麻辣烫他还有些犹豫,尝过烤串才算是彻底动了心思,他相信凭借自己的财力和人脉完全可以将其推广出去。
“是的,合作,两种方法,一是将配方卖给我,你也就不需要再如此辛苦的摆摊了,二是你把调料成品卖给我,麻辣烫的底料我论块买,烤串的撒料论斤,就是这样会比较辛苦。”
李荣华做生意从不爱与人分成,哪怕前期要多付出些成本也无所谓,所有利润都是自己的才方便,否则合伙人之间总会起龌龊。
“不用急着答复,我此次大约一个月后才会回来,可以到时再详谈。”
江晓有些犹豫,这配方知道的可不止她一个,直接卖出去确实能狠赚一笔,可等到半年后顾芳开始摆摊又该如何解释呢?
她隐约记得顾芳后来也与人合作了,应当就是镇上那家酒楼。
李荣华走后,邱氏便有些欲言又止的,她想劝江晓不要卖配方,一旦卖了他们的摊子肯定不能再摆,可却又觉得如果自己这样说未免太过自私,纠结良久还是没提,罢了罢了,总归还有一个月,人要学会知足。
昨晚陈山领着几个儿子连夜赶工,劈了六百多个竹签,江晓还以为至少够用两天的,却没想到才一个上午就卖出了四百多串。
她今天只穿了件开春的薄衫,外面的棉袄早就脱了,总算没有昨天那么难熬。
不出所料,卖得最好的果然是羊肉串,尝过一串的无不又加了许多,五斤肉眼瞅着就要卖完,小红连忙带着荷包去了菜市场。
等竹签全部用光也才刚过午时,江晓大致估算了下今日的收入,少说也得有个二两。
忙起来后时间过的飞快,很快就又到了赶集日。
邱氏一边串菜一边和儿媳妇闲聊,“今天可是场硬仗啊。”
直到午时小红才总算明白了婆婆的意思,昨晚他们就串了三百串,一早过来也没停手,压根不够卖的,光羊肉她就去买了两趟,那肉摊老板都震惊了,非要把骨头内脏之类的送给她。
最累的还要数江晓,往日她一次只烤十到十五串,今天至少也是二十打底,否则根本来不及,不仅如此,还得记住每位客人点了些什么,若是上错了菜碰到那脾气差的可是要好一番闹腾。
旁边卖茶水的摊主乐的合不拢嘴,他用的都是劣质茶叶,再加上一文钱一桶的井水,根本不需要太多本钱,这一天的收入快顶上半个月的了,怎能不乐。
收摊时江晓已经累的手都抬不起来了,脸色也有些苍白,邱氏原本很开心,见状急了,“怎么样?要不要去医馆看看?”
江晓摆摆手示意自己没事,“回去歇歇就好了。”
陈大经过这几日的练习总算有了些成效,烤肉已经很少出错了,素菜倒是偶尔还会糊,邱氏骂过他好几次了,这次更是气得上去扭了下他的胳膊,“赶紧给我练!”